Шоколад может уберечь от диабета

Американские ученые из Университета Бригама Янга утверждают, что черный шоколад помогает предотвратить диабет второго типа.

В ходе исследования ученые обнаружили, что вещество эпикатехин, содержащееся в какао-продуктах, улучшает работу поджелудочной железы и стимулирует выработку инсулина, пишет New York Post. К такому выводу ученые пришли после проведения эксперимента на группе крыс с ожирением. Животным давали добавки с эпикатехином на протяжении четырех недель, после чего – у всех животных отмечался умеренный уровень глюкозы, а их лишний вес начал уходить.

Как рассказывает глава исследования Джеффри Тессем, чтобы получить от шоколада пользу – он должен быть максимально натуральным и содержать как можно меньше сахара. Ученый считает, что такое открытие поможет создать лекарство, способное существенно замедлить, а то вовсе предотвратить, развитие диабета второго типа. На данном этапе готовятся клинические исследования с людьми.

Источник: НВ

Источник